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苏宁生鲜易果这样的818发烧购物节刘强东

发布时间:2019-11-16 17:45:27 编辑:笔名

苏宁生鲜+易果:这样的818发烧购物节刘强东怕吗

一个持久胶着的战场正酝酿一场狂风暴雨。

电商行业有句话,得生鲜者得天下。生鲜被称为电商一块堡垒。百舸争流,折戟沉沙。在一批生鲜电商倒下后,如今生鲜电商的战争已是大玩家游戏。

中国老牌零售业巨头苏宁近的动作颇值得关注。苏鲜生正式升级为苏宁生鲜,生鲜板块在苏宁的战略意义得到重要提升;运营苏宁生鲜的易果生鲜,刚获得天猫3亿美元D轮融资,冷链物流、生鲜品质和服务都将有显著提升。

在今年启动的苏宁818发烧购物节上,生鲜会是一个新晋的重要品类,苏宁生鲜、易果、天猫都将参与其中,助力818跻身电商三大节。

苏宁为何将生鲜板块提到优先级的重头位置?苏宁生鲜+融资后的易果+天猫,立体式的生鲜络生态将发挥怎样的竞争优势?对于老对头京东而言,又意味着什么呢?

1苏鲜生升级为苏宁生鲜,苏宁发力生鲜板块

苏宁加码生鲜板块早已有迹可循。

前不久,很多人都关注到一张苏宁张近东出现在美国全食超市的照片。张近东站在蔬菜和生肉的货架前,认真的查看和挑选。

他显然不是在简单的为一顿饭挑选食材。实际上,张近东是在亲自担任苏宁的全球买手,在国外考察零售生鲜业态,要将全球各地的品质商品带到中国。

这里的一个背景是,早在2014年苏宁就成立了高管买手团队,数百名高管牵头组成的千名买手,在多个国家地区的海外基地精选全球品质食材。

目前美国华盛顿的车厘子、阿拉斯加美人鲽、阿拉斯加银鳕鱼块、美国夏橙、红蛇果、美国西梅、大王鸽、泰森的鸡翅、冰冻里脊、鸡腿、鸡块等等目前都能在苏宁生鲜易购买到。

都知道苏宁是电器起家,其实今天的苏宁早已超越电器销售。

早在2015年,苏宁就已在生鲜电商领域布局,苏宁超市推出线上生鲜品牌苏鲜生;2016年11月,苏宁正式对外宣布完成对生鲜电商易果生鲜的投资后,易果生鲜成为苏宁自营生鲜的供应商,进一步丰富苏鲜生的生鲜品类;今年818期间,苏鲜生战略升级苏宁生鲜,入口由二级入口切换成一级入口,苏宁生鲜将同步开展生鲜全品类重磅促销活动。

在苏宁发烧购物节的726发布会上,苏宁易购总裁侯恩龙化身大包总,推出苏宁易购的上山下乡决定,为包山包湖亲自到现场调研,精挑细选品质过硬的果林茶园、生鲜大湖,将产品源头到终端销售全线打通,缩短中转流程,提速直达,给消费者以更多价格优惠、品质上佳、口感新鲜的产品。

那么,苏宁为什么会持续不断地发力生鲜板块?

关于生鲜板块,一直以来被认为是烫手的山芋。美味七七、许鲜等生鲜电商相继倒闭。爱鲜蜂、天天果园的日子都不好过。由于生鲜产品保鲜期的刚性约束,对冷链物流、本地化仓储、产品流程管控等诸多环节要求极高,如果没有大规模的资本和运营投入,很难玩转生鲜电商。因此社会上很多看空生鲜的言论。

但对苏宁来说,是做电器起家,电器是低频次、高客单价的商品。要在全品类上与京东这样的对手PK,高频、刚需、高价值的生鲜品类显然可以补上苏宁的一块短板。生鲜品类,一可以带来高频用户,也就是流量;二可以带来新的盈利增长点。

数据显示,2013年至今,生鲜电商市场容量保持着50%的年均增速,预计2018年将达到2300亿元市场规模。目前,生鲜食品在我国的电商渗透率不到 1%,相比服装和 3C数码产品 20%的电商渗透率,生鲜的提升空间非常大。

所以我们看到,这两年在死了一堆生鲜电商创业公司的情况下,有资本和流量优势的零售巨头苏宁、天猫、京东依然在不断加码生鲜领域的竞争,犹如一百年前去美国西部淘金的冒险家。

易果生鲜相继获得苏宁、阿里、天猫持续的投资;前不久,美国电商巨头亚马逊137亿美元收购全食超市。可以说,早期野蛮生长的垂直生鲜电商的战争,已变成包括苏宁、天猫、京东在内的平台之争、大玩家游戏。

2立体式生鲜络狂怼京东

苏宁生鲜不是一个人在战斗。

8月3日,国内全品类生鲜运营平台易果生鲜宣布完成D轮融资,投资方为天猫,融资金额达3亿美元。此前,阿里巴巴集团和天猫先后参与易果生鲜三轮融资。苏宁也是易果的投资方,而且苏宁生鲜是由易果运营的。

形势已经非常清晰。苏宁生鲜+易果+天猫,形成了一个实质性的立体式生鲜络。天猫和苏宁有大流量、大平台,易果生鲜有强大的冷链物流和生鲜运营能力、配送体系。好比一个有赛车,一个有高速路,三方构建的生鲜络,是真正的优势互补,协同共进。

被誉为竞争战略之父的美国学者迈克尔波特,总结了三种卓有成效的竞争战略:总成本战略、差别化战略和专一化战略。苏宁+易果+天猫,发挥了各自优势,恰是这三种竞争战略的有机结合。

易果集团董事长、CEO张晔说,新零售时代,赋能是一个趋势。易果是目前行业里专注、专心、专业于生鲜上下游的机构,易果与阿里生态圈融合,将有机会推动整个生鲜生态的发展。

易果生鲜3亿美元融资将主要用于旗下冷链物流平台安鲜达的基础设施建设。安鲜达目前的运能是20万单/天,已是国内的冷链宅配平台;至2020年,安鲜达将达到500万单/天的日运能,承担近2000亿元生鲜订单的宅配使命。

我们知道,供应链决定生鲜电商的库存损耗、毛利润率和用户体验。冷链物流是真正制约生鲜电商发展的命根子,也是众多垂直生鲜电商折戟沉沙的命门。易果将重点放在冷链物流络布局,无疑是在打造真正的护城河和竞争壁垒。

有数据显示,我国每年消费易腐食品超10 亿吨,其中需冷链运输超过 50%,但目前综合冷链流通率仅为19%,而欧美和日本的冷链流通率可达95%以上。中国生鲜冷链基础设施薄弱。易果发力冷链物流的目标,是让生鲜物流普遍实现朝发夕食。

冷链物流平台安鲜达是为中国生鲜行业而生,根据中国生鲜行业定制的复合式物流供应链体系,该体系需要配送人员与用户当面查验商品,并且强制要求配送人员具备与用户对答如流的能力,不仅限于不同生鲜储存、加工等专业问题,甚至连易果生鲜平台层面的问题都需要做足功课。

这是易果用12年时间深耕生鲜领域的沉淀。如此高规格的配送服务体系,与天猫、苏宁易购巨大流量相结合,围绕品质和便利不断打磨不同区域不同商品的配送体系。而这些都是京东生鲜所不具备的。一旦这种立体式络建成,将对京东生鲜乃至整个行业带来冲击。

而且,易果供应链遍及全球,从23个国家的147个产地源头直采优质食材,全年采购量超7万吨;供应链上,通过易果平台,将阿里、苏宁这样国内的流量平台整合,拥有极强的集采能力,这个能力也是京东无法比拟的。

阿里有两张全球、农村。纳入生态体系的易果和安鲜达,将根植于这两张,做成生鲜行业的专业。结合阿里的生态布局,未来所有的旗舰店、猫超、合作伙伴,都能享受到这张提供的能力。

同处于生态体系中的苏宁,将围绕线上线下融合构建的智慧零售生态圈,与易果供应链能力形成良性匹配。易果供应链的优质全面,将使生鲜这个刚需高频品类成为苏宁智慧零售战略的重要组成,而苏宁的双线渠道能力与资源,将继续拉动包括供应链能力在内的易果整体实力提升。

一个人可以走得更快,但一群人可以走得更远。苏宁生鲜+易果+天猫,是真正的优势互补,协同作战。面对如此局面,刘强东会感到紧张吗?

3智慧零售时代,苏宁生鲜818表现可圈可点

2017年是中国消费升级元年。阿里巴巴高举新零售大旗,攻城猎地,线上线下加快整合,零售创新层出不穷,比如推出无人超市、盒马鲜生,加大力度投资易果等;苏宁张近东布局智慧零售,所谓的智慧零售就是运用互联、物联技术,感知消费习惯,预测消费趋势,引导生产制造,为消费者提供多样化、个性化的产品和服务;京东创始人刘强东提出第四次零售革命。

零售行业正在发生前所未有的剧变。

今年苏宁818发烧购物节有两个关键词,很重要:

一是智慧零售;二是开放。这两个词体现了在不确定的大变局下苏宁的思考与选择。

张近东提出智慧零售,重点是线上线下虚实融合,实现购物的场景化、智能化、服务个性化。苏宁提出打造成一个全渠道、全场景、全客群的购物节,打通线上线下。苏宁旗下所有的业务都将参与到活动中,无论是内容电商、直播、AI技术的一些使用,还是门店体验等,都将推送给消费者。

818期间,苏鲜生战略升级苏宁生鲜,入口由二级入口切换成一级入口,苏宁生鲜将同步开展包括全品类促销等,无论从活动力度还是活动品类来看,远超京东618。作为818发烧购物节的新晋力量,苏宁生鲜将从品质、服务、价格等多方面提升消费者体验,拉动818购物节的整体影响力,助力818跻身电商三大节。

第二个关键词,开放。侯恩龙说,苏宁希望把所有后台,SOP开放给合作伙伴,由原来几千人苏宁818购物节,让所有合作伙伴参与,变成一百万人狂欢。苏宁818将会对供应商开放,对同品类的友商开放,对跨界企业开放。

苏宁的818将会是所有品牌的818,天猫、当当、易果、达令等电商平台在内,都会参与到活动中来;在跨界方面,苏宁与ofo小黄车、咪咕音乐等都达成了合作,共同打造多元的购物场景。

侯恩龙说:苏宁不会在后台给商家设置2选1,也不会锁死后台,苏宁将和商家一起玩转818。直指电商促销活动中京东强迫商家二选一,进行站队的行为。

就生鲜板块来说,易果的参与,和苏宁生鲜构成了生鲜立体络。高流量+多平台+强大的冷链物流和配送能力,这样的全明星阵容和兵团式作战足以掀起一场生鲜行业的狂风暴雨,令对手感到阵阵寒意。

沃尔玛创始人山姆沃尔顿有句名言,永远要做得比客户期望更好。

今年的苏宁818发烧购物节注定非同寻常苏宁生鲜板块战略升级+易果赋能后蓄势待发+立体式生鲜络兵团作战+全渠道、全场景、全客群参与,这样的暴击注定将是一场掀翻行业旧格局的完美风暴。

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